Alfonso, agent blasé et brutal du Service de Protection des Hautes Personnalités, est obligé de faire équipe avec Walter, jeune recrue inexpérimentée, fasciné par le monde du show-biz.
Ce duo improbable est chargé de la protection de Jal-Y, jeune star du R'n'B, menacée par son ex, un criminel en cavale.
Les Gorilles s'inscrit dans la droite lignée du buddy-movie, genre populaire en France ces dernières années grâce à des comédies comme Protéger et Servir, Rien à déclarer ou encore De l'autre
côté du périph. Ce genre s'est particulièrement développé aux Etats-Unis à partir des années 80 grâce à la série de films L'Arme Fatale et 48 heures de Walter Hill.